Larry Grossman rend visite au partenaire ThirdHome Hacienda del Mar

Larry Grossman, membre de ThirdHome, se rend à Cabo San Lucas, au Mexique, pour un séjour de luxe à l'Hacienda del Mar.

Cabo San Lucas en février. Que demander de plus ? Un climat chaud, des baleines qui sautent hors de l'eau, de magnifiques plages et tout le guacamole qu'un gringo peut manger. Mes amis et moi avons passé une semaine grâce à ThirdHome dans un grand appartement de trois chambres à Hacienda del Mar, situé entre Cabo San Lucas et San José Del Cabo. Si vous aimez l'architecture mexicaine traditionnelle (et c'est mon cas), vous adorerez cet endroit.  Des fontaines partout, des toits de tuiles rouges, des arcs doux et de grands extérieurs se marient avec des piscines à l'ancienne qui serpentent à travers la propriété. 

Mais le point fort du complexe hôtelier est sa grande et magnifique plage face à la mer de Cortez. Le premier matin, nous avons emporté notre café sur la plage et avons admiré un lever de soleil incroyablement beau, suivi de plusieurs observations de baleines depuis le rivage.  Waouh ! Un début de semaine plutôt sympa ! Chaque jour qui a suivi a été similaire. Café, lever de soleil, baleines et œufs à la mexicaine dans un restaurant en bord de mer. Et l'après-midi, ce n'était pas UNO, mais DOS happy hours tous les jours, que ce soit au bord de la piscine ou sur la plage.

Bien sûr, la nourriture et les boissons occupent toujours une place importante dans l'indice de satisfaction de voyage de mon équipe, et le corridor de Cabo est un endroit rêvé pour les gourmets.

Points forts :

1. Le taco le plus original que j'ai jamais eu le plaisir de manger, servi directement sur place : un combo pulpo (poulpe) et taco au porc avec du pico frais et de la sauce piquante.
2. Dîner à Flora Farms avec des légumes directement issus de la ferme, du bar chilien frais, des pizzas cuites au four à briques et des boissons uniques.
3. Cuisine de rue avec tacos al pastor et churros qui vous mettront l'eau à la bouche.
4. Margaritas fraîches préparées par Paco au salon cubain dédié aux cigares, situé dans le centre de San José del Cabo.
5. 12 parfums de glace, dont « Moose Tracks », sont disponibles au supermarché Fresco La Comer. (Qui aurait cru qu'il y avait des élans au Mexique ?)

C'était le genre de vacances où les sorties quotidiennes et les grandes aventures passaient au second plan, au profit de longues promenades sur la plage, de moments de détente au bord de la piscine, de lecture et du simple plaisir de profiter du complexe hôtelier. Vous voulez faire du yoga ? Vous en avez tous les matins ! Cours de cuisine ? À vos quesadillas !  Des films sur la plage, « Grease » est génial ! Après trois mois d'hiver américain, passer du temps dans ce petit coin de paradis magnifiquement aménagé était parfait. Les mots clés étaient « décompresser » et « se détendre », et c'est ce qui s'est passé. Merci Hacienda, d'avoir fourni l'endroit idéal pour se ressourcer et se préparer à survivre aux derniers soubresauts de l'hiver à notre retour dans le nord.