لاري غروسمان يزور شريك ThirdHome Hacienda del Mar
9 مارس 2022 • بقلم إيمي جو روبرتسون
عضو ThirdHome، لاري غروسمان، يتوجه إلى كابو سان لوكاس، المكسيك، لقضاء إقامة فاخرة في Hacienda del Mar.
كابو سان لوكاس في شهر فبراير. ما الذي لا يعجبك؟ طقس دافئ، حيتان تقفز فوق سطح الماء، شواطئ جميلة وكل ما يمكن أن يأكله الأجانب من الجواكامولي. قضيت أنا وأصدقائي أسبوعًا من خلال ThirdHome في شقة كبيرة من ثلاث غرف نوم في Hacienda del Mar، الواقعة بين كابو سان لوكاس وسان خوسيه ديل كابو. إذا كنت تحب العمارة المكسيكية التقليدية (وأنا أحبها)، فستحب هذا المكان. نوافير في كل مكان، وأسقف من القرميد الأحمر، وأقواس ناعمة، وواجهات خارجية فخمة ممزوجة بمسابح على الطراز القديم تتعرج عبر العقار.
لكن أبرز ما يميز المنتجع هو الشاطئ الواسع والجميل المطل على بحر كورتيز. في صباح أول يوم لنا في المنتجع، حملنا قهوتنا إلى الشاطئ وشاهدنا شروق الشمس الرائع، تلاه مشاهدة عدة حيتان من الشاطئ. واو! بداية رائعة للأسبوع! وفي كل يوم تلا ذلك، كان الأمر نفسه. القهوة، شروق الشمس، الحيتان والبيض على الطريقة المكسيكية في مطعم على شاطئ البحر. وفي فترة ما بعد الظهر، لم يكن هناك ساعة سعيدة واحدة، بل ساعتان كل يوم، سواء كنت جالسًا بجانب المسبح أو على الشاطئ.
بالطبع، الطعام والمشروبات دائمًا ما تحتل مكانة بارزة في مؤشر رضا طاقمي عن السفر، وممر كابو هو المكان المثالي لعشاق الطعام.
أبرز النقاط:
- أكثر تاكو أصلي تناولته على الإطلاق تم تقديمه في المطعم نفسه: مزيج من البولبو (الأخطبوط) ولحم الخنزير مع صلصة بيكو طازجة وصلصة حارة.
- عشاء في Flora Farms مع خضروات من المزرعة إلى المائدة، وسمك الباس التشيلي الطازج، وبيتزا مخبوزة في فرن الطوب، ومشروبات فريدة من نوعها.
- أطعمة الشارع مع التاكو أل باستور والشوروس التي تجعل فمك يسيل لعاباً.
- مارغريتا طازجة أعدها باكو في صالة السيجار الكوبية الواقعة في وسط سان خوسيه ديل كابو.
- 12 نكهة من الجيلاتو بما في ذلك "Moose Tracks" للاختيار من بينها في سوبر ماركت Fresco La Comer. (من كان يعلم أن هناك موظ في المكسيك؟)
كانت هذه نوعية العطلة التي تراجعت فيها النزهات اليومية والمغامرات الكبيرة إلى الخلفية لصالح المشي الطويل على الشاطئ، والاسترخاء بجانب المسبح، وقراءة كتاب، والاستمتاع ببساطة بالمنتجع. إذا كنت ترغب في ممارسة اليوغا، فستحصل عليها كل صباح! دروس الطبخ، أحضروا الكويساديلا! أفلام على الشاطئ، فيلم "Grease" رائع! بعد 3 أشهر من الشتاء الأمريكي، كان التسكع في هذه الجنة ذات المناظر الطبيعية الخلابة مناسبًا تمامًا للوقت. كانت الكلمات المفتاحية هي "الاسترخاء" و"الراحة" وهذا ما حدث بالفعل. شكرًا Hacienda، على توفير المكان المثالي لإعادة شحن طاقتنا والاستعداد لمواجهة آخر أيام الشتاء عند عودتنا إلى الشمال.
